Filet de Porc en Sauce Citronnée

Name: Filet de Porc en Sauce Citronnée
Prep time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cuillères à café d'huile; 1 filet de porc, entier (800 gr); 2 gousses d'ail, hachés; 1/2 tasses d'oignon, hachée; 3 tasses de jus d'orange, naturel; 1/2 tasses de miel de abeille, KARO; 1/2 tasses de crème légère; à votre goût de sel et poivre

Miel KARO

Pour un ragoût spectaculaire, nous vous recommandons ce délicieux filet de porc en sauce citronnée, une saveur unique et différente.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-06-2018

Préparation

Moyenne

Chauffez l'huile et dorez le filet de tous les côtés. Ajoutez l'ail et l'oignon, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Versez le jus d'orange et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir le filet. Salez et poivrez. Ajoutez KARO Miel d'abeille et une fois que cela bout, couvrez la casserole. Réduisez le feu et faites cuire pendant 1 heure 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retire la viande du feu et laissez reposer pendant 10 minutes. Tranchez le filet. Mixez la crème avec 1 ½ tasse du liquide dans lequel la viande a cuit. Remettez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que cela épaississe légèrement. Salez et poivrez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

121.8

kcal

6.09%

Glucides, par différence

13.4

4.47%

Protéine

8.9

17.8%

Lipides totaux (gras)

3.7

5.69%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Si vous souhaitez réduire le temps de cuisson, préparez cette recette dans une cocotte-minute pendant 35 minutes et poursuivez avec la procédure habituelle. Accompagnez ce plat d'un vin Malbec.