Filet de Boeuf en Sauce aux Champignons
PAM
PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats. En préparant cette recette avec PAM, votre plat aura 18 % de calories en moins, 25 % de graisse en moins et 24 % de cholestérol en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • Pam® Olive, huile d'olive extra vierge en spray
  • 750 grammes de steak de boeuf
  • 200 grammes de champignon
  • 2 cuillères à café d'ail , finement haché
  • 25 grammes de farine
  • 300 millilitres de crème , réduit en graisse
  • 2 cuillères à café de persil, finement haché
  • sel
  • poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Vaporiser une poêle avec un jet de PAM® Beurre et cuire les filets
  • Dans la même poêle, vaporiser un autre jet de PAM®, faire cuire l'ail, l'oignon, ajouter les champignons, saupoudrer de farine, ajouter la crème, cuire à feu doux, en remuant sans arrêt, assaisonner et servir la sauce chaude sur les côtelettes saupoudrées de persil haché

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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