Filet de Bœuf Marinée au Café

Un filet de bœuf mariné au café et aux épices 8 heures avant sa cuisson.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 steaks de boeuf, (120 grammes chacun)
  • 1 tasse de café - 0|café, café américain fraîchement préparé
  • 1 1/2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 1/2 cuillères à soupe de poivre
  • 2 gousses d'ail
  • huiles en spray, pour cuisiner
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Combine dans un grand sac refermable le café, le sucre, le sel, le poivre et l'ail. Placez la viande, fermez le sac et réfrigérez pendant 8 heures.
  • Préparez le grill.
  • Retirez la viande du sac et jetez la marinade. Placez les filets sur le grill et faites cuire 2 minutes de chaque côté ou plus si vous les souhaitez bien cuits.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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