Si vous cherchez une recette différente et délicieuse pour préparer votre dinde, cette dinde rôtie à l'orange et au romarin est exactement ce qu'il vous faut. La dinde reste juteuse et parfumée, elle sera la vedette du dîner.
3/4 tasses de Margarien avec sel I Can't Believe It's Not Butter®
1 écorce d'orange, en juliennes fines
3 branches de romarin frais, hachées, seulement les feuilles
3 cuillères à soupe de persil frais, finement haché
3 cuillères à soupe de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
1 1/2 cuillères à café de poivre noir moulu
Préparation
20 mins
5h
Basse
Séchez parfaitement la dinde avec des serviettes en papier et attachez-la avec de la ficelle de chanvre aux pattes et aux ailes.
Préchauffez le four à 150 °C. Placez la dinde sur une plaque avec grille, couvrez de papier aluminium et faites cuire pendant environ 3 heures.
Mélangez la Margarine I Can't Believe It's Not Butter® avec le reste des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Une fois que la dinde est tiède, étalez ce mélange pour qu'elle soit bien couverte et assaisonnée.
Augmentez la température du four à 180 °C et faites cuire à nouveau la dinde (sans papier aluminium), en l'arrosant toutes les 30 minutes pendant 2 heures supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite.
Laissez reposer pendant 10 minutes. Placez sur un plat décoré avec des feuilles d'orange et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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