Côtes de Bœuf en Adobo
Essayez cette délicieuse recette de côtes de bœuf en adobo. Vous pouvez également la préparer pour une occasion spéciale et elle sera délicieuse, tout le monde l'adorera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 5 piments ancho, propres et équeutés
- 5 piments chipotles
- 1/4 oignons
- 2 gousses d'ail
- 5 tomates, coupés en 4
- à votre goût de sel et poivre
- 3/4 kilos de côte de bœuf
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
- Faire bouillir la viande avec du sel et une gousse d'ail.
- En même temps, faire bouillir les tomates avec les piments, l'oignon et l'ail.
- Quand les tomates sont prêtes, mixer le tout avec un peu d'eau de cuisson.
- Mettre dans une casserole sur le feu et ajouter l'huile, puis verser le mélange mixé et assaisonner avec un peu de sel. Une fois assaisonné, ajouter la viande et un peu de bouillon et laisser bouillir. Quand ça a bouilli, éteindre le feu.
- On peut accompagner avec du riz blanc et quelques tortillas à la main.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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