Côtelettes Glacées Asiatiques

Une recette très facile de côtelettes de porc avec une touche sucrée-salée.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 1/2 kilos - 1|kilos de côtelette de porc
  • 1 tasse de sauce soja
  • 2/3 tasses de confiture de gingembre, ou confiture d'abricot
  • 1/3 tasses de miel
  • poivre
Préparation
1h 40 mins
0 mins
Basse
  • Coupez les côtelettes en portions individuelles et placez-les dans un plat rectangulaire pour rôtir.
  • Dans un récipient profond, mélangez la sauce soja, la confiture, le miel et le poivre. Versez la sauce sur les côtelettes.
  • Couvrez le plat avec les côtelettes avec du papier aluminium et faites cuire à 200 degrés Celsius pendant 1 heure. Retirez du four, retournez les côtelettes, recouvrez à nouveau et faites cuire pendant 30 minutes de plus.
  • Retirez les côtelettes du four et servez dans un plat. Avec une cuillère, retirez la graisse de la sauce et versez la sauce sur les côtelettes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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