Burritos d'Arrachera avec Tortillas de Farine

Rexal
Rien de tel qu'un burrito maison d'arrachera avec de délicieuses tortillas de farine faites à la main. Elles sont moelleuses et délicieuses, le plus incroyable est que vous n'avez besoin que de 5 ingrédients pour préparer les tortillas. Vous en aurez l'eau à la bouche à chaque bouchée !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de farine de blé, pour les tortillas de farine
  • 1/3 cuillères à café de sel, pour les tortillas de farine
  • 2 cuillères à café de poudre à lever Rexal®, pour les tortillas de farine
  • 1 tasse de beurre végétal, pour les tortillas de farine
  • 1 tasse d'eau, chaude, pour les tortillas de farine
  • 1 tasse de lardon, finement haché
  • 1/2 oignons, finement haché
  • 1 poivron vert, coupé en lanières
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières
  • 500 grammes d'arrachère, marinade
  • à votre goût de laitue
  • à votre goût de sauce verte, pour accompagner
Préparation
40 mins
13 mins
Basse
  • Pour les tortillas, dans un bol, mélangez la farine avec le sel, la poudre à lever Rexal®, la graisse et l'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer pendant 15 minutes.
  • Prenez une boule de pâte et sur une surface farinée, étirez la pâte jusqu'à former la tortilla.
  • Placez la tortilla sur une plaque à feu doux et faites cuire pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que la tortilla gonfle et soit cuite à l'intérieur.
  • Pour l'arrachera : dans une poêle à feu moyen, ajoutez le bacon, l'oignon, les poivrons et l'arrachera, faites cuire pendant 10 minutes.
  • Sur une tortilla de farine, placez une feuille de laitue, ajoutez de l'arrachera et accompagnez de salsa.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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