Boulettes de Viande au Romarin dans Sauce Tomate
Cette recette de boulettes de viande contient du romarin et une touche de citron, ce qui leur donne une saveur différente et riche.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 230 viandes de bœuf hachées
- 230 viandes de porc hachées
- 1 1/2 tasses de chapelure
- 1 œuf, battu
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de romarin, frais, haché finement
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 tasses de sauce tomate, achetée
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
- Dans un grand récipient, mélangez la viande de boeuf, la viande de porc, la chapelure, l'œuf, l'ail, le romarin, le zeste de citron et le jus de citron.
- Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
- Mélangez bien avec les mains jusqu'à ce que tout soit incorporé.
- Divisez le mélange en 12 boulettes, chacune contenant 1/4 de tasse du mélange.
- Chauffez de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Faites dorer les boulettes de viande, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10-12 minutes.
- Ajoutez la sauce tomate.
- Attendez que ça bout et réduisez à feu moyen.
- Couvrez et faites cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Servez avec du riz blanc ou des spaghetti.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par