Boulettes de Poulet et Pomme
Tirsa Rivera
Délicieuses boulettes de poulet avec un peu de pomme. C'est une recette alternative au plat classique de boulettes que nous connaissons, elles sont très savoureuses et vous pouvez les accompagner d'une sauce crémeuse au fromage et aux noix ou de compote de pomme.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 pommes
  • 1 tasse de carotte
  • 1 1/4 tasses d'oignon rouge, hâchée finement
  • 1 tasse de persil, hâchés finement
  • 480 grammes de filet de poulet, crue et hachée
  • 1 blanc d'œuf
  • 3 cuillères à soupe de chapelure intégrale
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180° C. Râper la pomme et la carotte.
  • Les presser sur un torchon pour enlever l'excès d'eau.
  • Dans un récipient, mélanger la pomme, la carotte, l'oignon rouge, le persil, le poulet haché et le blanc d'œuf.
  • Une fois les ingrédients bien incorporés, former des boulettes et utiliser la chapelure pour leur donner de la consistance.
  • Placer les boulettes de viande sur une plaque et cuire au four pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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