Boeuf au Parmesan

Yerith González
Un délicieux filet de boeuf, avec une touche italienne de fromage parmesan.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 450 grammes de pomme de terre
  • 670 grammes de champignon
  • 1/2 tasses de persil, haché
  • 4 recettes, (100 gr chacun)
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
  • 4 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
  • Couper les champignons en tranches et les pommes de terre en dés.
  • Les mettre sur le feu dans une plaque type comal.
  • Saupoudrer de persil haché et assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Remuer constamment jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
  • Saler et poivrer les morceaux de viande et saupoudrer de fromage parmesan râpé.
  • Placer sur une plaque et cuire des deux côtés jusqu'à atteindre la cuisson désirée.
  • Servir la viande accompagnée de pommes de terre et de champignons.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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