Une recette à se lécher les doigts, épicée mais savoureuse. Vous ne pourrez pas vous arrêter de manger, une recette unique et 100% mexicaine, régalez-vous et bon appétit.
Nous allons préparer la viande dans un récipient profond, nous mettons la viande, les 2 œufs, l'avoine, le sel, le poivre et le jus assaisonné au goût, nous mélangeons bien le tout et commençons à faire les boulettes.
Une fois les boulettes formées, dans une poêle profonde, nous mettons un peu d'huile avec un peu de sel à feu moyen et commençons à ajouter les boulettes et les couvrons pendant 5 min.
Pendant qu'ils cuisent un peu, nous commençons à faire la sauce, nous mettons dans le mixeur les 3 tomates, la boîte de chipotle et un cube de bouillon. Nous mixons et l'ajoutons à la poêle avec les boulettes pendant 30 min.
Pendant qu'ils cuisent, nous préparons le riz dans une autre poêle, nous mettons le riz avec 2 tasses d'eau, avec la carotte et du bouillon de poulet pendant 20 min.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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