Plat traditionnel de Guadalajara, la viande dans son jus est délicieuse, nutritive et super facile à préparer. Idéal pour les jours nuageux et ces fêtes de famille.
Hachez le bacon et coupez la viande en petits dés. Réservez.
Dans une casserole chaude, faites frémir le bacon jusqu'à ce qu'il libère sa graisse, puis ajoutez l'ail. Avant que le bacon ne dore, ajoutez la viande et remuez de manière enveloppante.
Lorsque la viande est à mi-cuisson, ajoutez les haricots et assaisonnez avec du sel. Laissez mijoter pendant 10 minutes et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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