Viande dans son Jus avec Bacon

Name: Viande dans son Jus avec Bacon
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grammes d'escalope de bœuf; 200 grammes de lardon; 500 grammes d'haricot, cuits; 1 gousse d'ail, haché; sel

Odette Terrazas

Plat traditionnel de Guadalajara, la viande dans son jus est délicieuse, nutritive et super facile à préparer. Idéal pour les jours nuageux et ces fêtes de famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-08-2013

Préparation

25 mins

10 mins

Basse

Hachez le bacon et coupez la viande en petits dés. Réservez. Dans une casserole chaude, faites frémir le bacon jusqu'à ce qu'il libère sa graisse, puis ajoutez l'ail. Avant que le bacon ne dore, ajoutez la viande et remuez de manière enveloppante. Lorsque la viande est à mi-cuisson, ajoutez les haricots et assaisonnez avec du sel. Laissez mijoter pendant 10 minutes et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Vous pouvez également faire dorer du bacon et, au moment de servir, le saupoudrer sur la viande.

Viande dans son Jus avec Bacon

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