Tacos de Chamberete avec Sauce de Piment Vert
Les tacos de chambarete avec sauce de piment vert sont très savoureux pour un dimanche.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1 1/2 tasses de piment vert, en lanières pour farcir
- 1 boîte de lait évaporé
- 2 cubé d'assaisonnement à l'ail
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1/4 tasses de purée de tomates
- 1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs, dissoute
- 1/2 tasses d'eau, faites frémir, pour dissoudre la fécule de maïs
- 1 kilo de jarret d'os, de boeuf, cuit et haché
- 12 tortillas de maíz, chauds
- 1/2 tasses de coriandre fraîche, lavé, désinfecté et haché
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
- Pour la sauce : mixez les lanières avec les 4 ingrédients suivants.
- Chauffez dans une casserole et lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez la fécule, préalablement dissoute.
- Faites cuire pendant 5 min. ou jusqu'à ce que ça épaississe un peu, en remuant constamment pour éviter que ça colle.
- Remplissez chaque tortilla avec le chambarete, nappez de la sauce et décorez avec la coriandre hachée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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