Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec le beurre, l'ail, le céleri, la carotte et l'échalote. Laisser cuire pendant 5 minutes et assaisonner avec le poivre et la sauce Worcestershire. Ajouter le ketchup et laisser cuire 1 minute en remuant constamment.
Dans un bol, mélanger les légumes avec la viande, la chapelure, 1 cuillère à soupe de Knorr® Bouillon Saveur Bœuf, les œufs et le persil. Verser dans un moule préalablement graissé et ajouter le reste du ketchup sur le dessus.
Cuire au four pendant une heure à 180 °C ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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