Prime Rib à la Sal
Salomon Kleiman
Une coupe de boeuf juteuse, idéale pour un dîner entre amis, surprendre le patron ou cuisiner pour votre partenaire. Vous serez comme un grand chef sans effort.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.666666666666667
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • côte de bœuf
  • sel de mer, la nécessaire
  • herbes aromatiques
Préparation
20 mins
1h
Basse
  • Saisissez le Prime Rib dans la poêle des deux côtés.
  • Couvrez avec suffisamment de sel humide un plat allant au four.
  • Mettez un lit d'herbes aromatiques et d'épices.
  • Placez la viande dans le plat allant au four et répétez les étapes en couvrant de sel et d'herbes fines à nouveau.
  • Faites cuire au four pendant 40 minutes par kilo de viande à 180°C. Dans ce cas, pour 300 grammes, faites cuire pendant 10-15 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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