Hamburger aux 3 fromages

Mauricio Eggleton
Faites plaisir aux enfants ce 30 avril avec ces délicieux hamburgers aux 3 fromages, car ils sont idéaux pour toute célébration ou fête d'enfants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 1/2 kilos - 1|kilos de viande de bœuf hachée
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 tasse d'oignon, finement hachée
  • 1 tasse de coriandre, finement haché
  • 1 tasse de chapelure
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/2 tasses de moutarde, pour la sauce
  • 1 tasse de mayonnaise, pour la sauce
  • 1 tasse de sauce BBQ, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe d'adobo de chipotles, pour la sauce
  • 5 tranches de fromage manchego
  • 5 tranches de fromage jaune
  • 5 tranches de fromage panela
  • à votre goût de lardon, pour accompagner
  • à votre goût de roquette, pour accompagner
  • à votre goût de tomate, pour accompagner
  • à votre goût d'oignon rouge, pour accompagner
Préparation
30 mins
25 mins
Basse
  • Ajoutez la viande hachée dans un bol et mélangez avec le sel, le poivre noir moulu, l'œuf, la chapelure, l'oignon finement haché et la coriandre finement hachée.
  • Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir la texture désirée pour pouvoir former les hamburgers.
  • Ajoutez le beurre dans une poêle chaude et faites cuire les hamburgers des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement dorés.
  • Pour la sauce : Dans un bol, mélangez la moutarde, la mayonnaise, la sauce BBQ et l'adobo des chipotles jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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