Bœuf en Sauce Poblana et Courgettes

Campbells®
La sauce de cette recette de bœuf est étonnamment délicieuse. Elle accompagne parfaitement le goût du plat avec les courgettes. Un véritable délice.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignons, finement hachée
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 3 tasses de steak de boeuf, coupé en dés
  • 2 tasses de citrouille, coupée en dés
  • 2 boîtes de crème de piment poblano, Campbell´s®
  • 3 cuillères à soupe de persil
  • 1 tasse d'eau
Préparation
10 mins
17 mins
Moyenne
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'oignon, l'ail et faites frémir pendant 2 minutes, augmentez le feu et ajoutez la viande, poursuivez la cuisson pendant 3 minutes.
  • Retirez l'excès de graisse si nécessaire, ajoutez la courgette et faites cuire pendant 2 minutes.
  • Versez la crème de piment poblano plus une boîte d'eau, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes ; ajoutez le persil. Retirez du feu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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