Ailes au Pastor

Profitez de ces originales ailes au pastor sans culpabilité grâce à la friteuse à air multifonction Chefman® qui transforme vos plats préférés en une option plus saine.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 achiote, pour la marinade
  • 2 piments guajillos, pour la marinade
  • 2 gousses d'ail, grillés, pour la marinade
  • 1/4 oignons, grillé, pour la marinade
  • 1 cuillère à café de cumin, pour la marinade
  • 1 cuillère à café d'origan, pour la marinade
  • 1/2 tasses de vinaigre blanc, pour la marinade
  • 1 tasse de jus d'orange, pour la marinade
  • à votre goût de sel, pour la marinade
  • à votre goût de poivre, pour la marinade
  • 1 kilo - 0|kilo d'aile de poulet
  • suffisant d'ananas, grillé, en tranches, pour accompagner
  • suffisant de vinaigrette, de coriandre, pour accompagner
Préparation
1h 30 mins
30 mins
Basse
  • Mixez l'achiote, les piments guajillo, l'ail, l'oignon, le cumin, l'origan, le vinaigre, le jus d'orange, assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Dans un plat allant au four, placez les ailes de poulet et versez la marinade, laissez mariner pendant 1 heure. Réservez.
  • Retirez l'excès de marinade et placez les ailes sur la grille de la friteuse à air multifonction Chefman®, appuyez sur le bouton de température à 390 °C et faites cuire pendant 30 minutes.
  • Servez accompagnées d'ananas grillé, accompagnez d'une sauce crémeuse au coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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