N'oubliez pas de préparer ces fraîches et délicieuses tostadas de ceviche de thon avec une touche de guacamole et un peu de mangue pour donner un tour à votre recette traditionnelle. C'est un plat complet qui vous sauvera la mise.
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
1/2 tasses de tomate, finement haché
2 mangues, en dés
1 cuillère à soupe d'origan
à votre goût de sel et poivre
8 tartines
à votre goût de poireau, en lanières, frit pour décorer
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Pour le guacamole, dans un bol, écrasez les avocats jusqu'à obtenir une purée et mélangez avec l'oignon, la coriandre, le jus de citron, le sel et le poivre. Réservez.
Pour le ceviche, dans un bol, mélangez le thon Marina Azul® en Eau avec le jus de citron et l'huile d'olive. Laissez mariner 15 minutes au réfrigérateur.
Retirez le thon du réfrigérateur et ajoutez l'oignon, le piment habanero, la coriandre, la tomate, la mangue et assaisonnez avec de l'origan, du sel et du poivre.
Assemblez les tostadas en tartinant un peu de guacamole à la base, ajoutez un peu de ceviche de thon et décorez avec du poireau frit. Servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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