Ne manquez pas cette recette de thon à la veracruzana, vous allez l'adorer pour son grand goût !La sauce veracruzana a une tendance de cuisine espagnole en raison des navires qui arrivaient au port de Veracruz, où ils demandaient que le poisson soit cuisiné avec du poivron, de la tomate, des olives, des câpres et de l'ail. De plus, c'est l'une des rares sauces mexicaines qui n'est pas épicée et pour cette raison à Veracruz, ils ont ajouté des piments güeros.