Ces cannellonis au thon avec sauce au fromage cheddar et chipotle deviendront vos préférés pour leur facilité, rapidité et délice. C'est une recette très simple à préparer et sa saveur est incomparable.
1 cuillère à soupe de farine de blé, (pour la sauce)
1 cuillère à soupe de beurre, (pour la sauce)
2 tasses de lait de vache, (pour la sauce)
200 grammes de fromage cheddar, (pour la sauce)
1 piment chipotle mariné, moulu (pour la sauce)
1 cuillère à café de sel, (pour la sauce)
1 cuillère à café de poivre blanc en poudre, (pour la sauce)
1 bouquet de persil, (décoration)
100 millilitres d'huile végétale, (décoration)
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
Four Préchauffé à 190 °C
Faites bouillir l'eau dans une casserole moyenne, lorsque l'eau bout, ajoutez les cannellonis et faites cuire pendant 5 minutes à feu vif, retirez du feu et égouttez.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle de 20 cm ; faites revenir l'oignon, l'ail, la tomate, les câpres et le poivron.
Ajoutez le thon Dolores® Premium, faites sauter pendant 10 minutes de plus et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Pour la sauce, faites fondre le beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine d'un seul coup et incorporez le lait, chauffez à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajoutez le fromage cheddar, le piment, le sel et le poivre jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe légèrement.
Décoration : chauffez dans une poêle de 15 cm de diamètre l'huile à température moyenne et faites frémir les feuilles de persil jusqu'à obtenir une couleur verte intense et translucide, retirez de l'huile et égouttez sur du papier absorbant.
Farcissez les cannellonis avec le sauté de thon Dolores® Premium, placez-les dans un plat allant au four moyen et pas trop profond, nappez de sauce et enfournez à 190 °C pendant 15 minutes.
Servez les cannellonis dans une assiette creuse et décorez avec le persil frit sur le dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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