Cannellonis Farcis au Thon avec Sauce Piquante au Fromage

Name: Cannellonis Farcis au Thon avec Sauce Piquante au Fromage
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquet de canelon, grand; 2 tasses d'eau; 2 boîtes de thon, Dolores® Premium; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, finement hachée; 2 gousses d'ail, finement hachés; 2 tomates, finement haché et sans pépins; 2 cuillères à soupe de câpres, en saumure; 1 poivron vert, finement haché; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de farine de blé, (pour la sauce); 1 cuillère à soupe de beurre, (pour la sauce); 2 tasses de lait de vache, (pour la sauce); 200 grammes de fromage cheddar, (pour la sauce); 1 piment chipotle mariné, moulu (pour la sauce); 1 cuillère à café de sel, (pour la sauce); 1 cuillère à café de poivre blanc en poudre, (pour la sauce); 1 bouquet de persil, (décoration); 100 millilitres d'huile végétale, (décoration)

Atún Dolores

Ces cannellonis au thon avec sauce au fromage cheddar et chipotle deviendront vos préférés pour leur facilité, rapidité et délice. C'est une recette très simple à préparer et sa saveur est incomparable.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-12-2016

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Four Préchauffé à 190 °C Faites bouillir l'eau dans une casserole moyenne, lorsque l'eau bout, ajoutez les cannellonis et faites cuire pendant 5 minutes à feu vif, retirez du feu et égouttez. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle de 20 cm ; faites revenir l'oignon, l'ail, la tomate, les câpres et le poivron. Ajoutez le thon Dolores® Premium, faites sauter pendant 10 minutes de plus et assaisonnez avec le sel et le poivre. Pour la sauce, faites fondre le beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine d'un seul coup et incorporez le lait, chauffez à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajoutez le fromage cheddar, le piment, le sel et le poivre jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe légèrement. Décoration : chauffez dans une poêle de 15 cm de diamètre l'huile à température moyenne et faites frémir les feuilles de persil jusqu'à obtenir une couleur verte intense et translucide, retirez de l'huile et égouttez sur du papier absorbant. Farcissez les cannellonis avec le sauté de thon Dolores® Premium, placez-les dans un plat allant au four moyen et pas trop profond, nappez de sauce et enfournez à 190 °C pendant 15 minutes. Servez les cannellonis dans une assiette creuse et décorez avec le persil frit sur le dessus.