Délicieuse recette de médaillons de thon accompagnée d'une sauce à base d'oignon, d'olive noire et de tomates. Je vous invite à goûter toute la saveur de la cuisine méditerranéenne sans sortir de chez vous.
Mettre les médaillons de thon dans un plat, badigeonner chacun avec 1 ½ cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
Dans une poêle chaude, ajouter ½ cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir l'oignon pendant 10 minutes. Ajouter la tomate, les olives, l'ail, le sel et le thym. Laisser pendant 5 minutes. Réserver un peu de sauce.
Cuire le thon sur un grill 5 minutes de chaque côté, le centre restera rose. Si vous le souhaitez, vous pouvez le laisser plus longtemps pour qu'il soit plus cuit.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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