Galettes de Pommes de Terre avec Thon et Fromage frais

Ces galettes de pommes de terre avec du thon sont idéales pour le repas en famille, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Elles plairont aux petits comme aux grands, elles sont tout simplement délicieuses accompagnées d'une salade verte.
Ingrédients
6
Portions
  • 3 pommes de terre, Pelées, coupées en quartiers et cuites
  • 1/2 tasses de fromage frais, râpé
  • 280 grammes de thon à l'eau
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
  • à votre goût de sel
  • suffisant d'huile
  • à votre goût de laitue, pour accompagner
  • à votre goût de tomate, pour accompagner
  • à votre goût de concombre, pour accompagner
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
  • Dans un bol, écrase les pommes de terre cuites.
  • Mélange les pommes de terre avec le fromage frais, le thon, la fécule de maïs, la farine, la coriandre et mélange jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Assaisonne avec du sel.
  • Forme des galettes de pommes de terre.
  • Dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile et fais frire les galettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.
  • Sers avec une salade fraîche de laitue, tomate et concombre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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