Galettes de Pommes de Terre avec Thon et Fromage frais

Name: Galettes de Pommes de Terre avec Thon et Fromage frais
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pommes de terre, Pelées, coupées en quartiers et cuites; 1/2 tasses de fromage frais, râpé; 280 grammes de thon à l'eau; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché; à votre goût de sel; suffisant d'huile; à votre goût de laitue, pour accompagner; à votre goût de tomate, pour accompagner; à votre goût de concombre, pour accompagner

Alejandra Cota

Ces galettes de pommes de terre avec du thon sont idéales pour le repas en famille, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Elles plairont aux petits comme aux grands, elles sont tout simplement délicieuses accompagnées d'une salade verte.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-03-2017

Préparation

20 mins

40 mins

Basse

Dans un bol, écrase les pommes de terre cuites. Mélange les pommes de terre avec le fromage frais, le thon, la fécule de maïs, la farine, la coriandre et mélange jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Assaisonne avec du sel. Forme des galettes de pommes de terre. Dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile et fais frire les galettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée. Sers avec une salade fraîche de laitue, tomate et concombre.