Dans une grande poêle, mettez 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-élevé.
Saupoudrez de sel et de poivre (généreusement) sur les 4 filets de thon.
Faites cuire les filets dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté. Transférez dans une assiette et gardez au chaud.
Essuyez un peu la poêle avec une serviette et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile.
Faites cuire l'oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 6-8 minutes.
Ajoutez les tomates, le vin, et laissez mijoter pendant 3-5 minutes supplémentaires.
Réduisez le feu et laissez la sauce épaissir, encore 5 minutes.
Ajoutez le basilic, et laissez cuire. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez les filets de thon et nappez chaque morceau de sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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