1/2 concombres, coupé en petits morceaux et sans pépins
à votre goût de sel
à votre goût de poivre
2 tranches de fromage de chèvre, naturel
2 avocats, pour décorer
2 citrons, (le jus)
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Coupe le saumon en très petits morceaux et sers-les dans un bol. Presse les deux citrons et ajoute du sel et du poivre selon ton goût.
Mélange délicatement pour que le saumon soit bien imprégné et rectifie avec du sel et du poivre. Réfrigère une heure avant de servir. Retire l'excès de citron.
Avant de servir, dans une assiette, place un peu de la préparation de saumon au centre. Dispose le fromage de chèvre sur les côtés et si tu veux, un peu d'avocat sur le tartare.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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