Tartare de Saumon et Fromage de Chèvre

Name: Tartare de Saumon et Fromage de Chèvre
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 grammes de saumon frais; 1/2 concombres, coupé en petits morceaux et sans pépins; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 tranches de fromage de chèvre, naturel; 2 avocats, pour décorer; 2 citrons, (le jus)

Valery Terán

Cette recette de tartare de saumon et fromage de chèvre est très légère et délicieuse pour un dîner romantique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-01-2013

Préparation

20 mins

Basse

Coupe le saumon en très petits morceaux et sers-les dans un bol. Presse les deux citrons et ajoute du sel et du poivre selon ton goût. Mélange délicatement pour que le saumon soit bien imprégné et rectifie avec du sel et du poivre. Réfrigère une heure avant de servir. Retire l'excès de citron. Avant de servir, dans une assiette, place un peu de la préparation de saumon au centre. Dispose le fromage de chèvre sur les côtés et si tu veux, un peu d'avocat sur le tartare.