Ces tacos de poisson sont incroyables comme en-cas ou comme plat principal. De délicieuses lanières de poisson panées accompagnées de pico de gallo, de chou et d'une touche de crème aigre qui vous plairont. Essayez-les !
1/2 tasses de concombre, coupé en dés et sans graines
6 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
1 pincée de sel
1/2 tasses de crème Lala®
1/4 tasses de mayonnaise
5 piments cascabel, trempé dans l'eau
1 pincée de sel
1/2 tasses de chou, fileté finement
8 tortillas de maíz
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
Mélangez dans un bol la farine, la levure chimique, l'eau, l'œuf et le sel, jusqu'à obtenir une pâte légèrement liquide. Réservez.
Ajoutez les filets de poisson au mélange précédent et couvrez parfaitement avec le mélange.
Chauffez l'huile à feu moyen dans une poêle moyenne. Faites frire les filets de poisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et bien dorés. Égouttez sur du papier absorbant.
Mélangez dans un bol, la tomate, l'oignon, le concombre et la coriandre. Assaisonnez.
Mixez la Crème LALA®, la mayonnaise et les piments. Versez dans une saucière et réservez.
Chauffez les tortillas de maïs, placez deux morceaux de poisson, ajoutez pico de gallo, du chou et de la sauce au piment cascabel.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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