1 concombre, pelé et sans pépins coupé en julienne
1 avocat, en julienne (ajoutez le jus de citron pour éviter qu'il ne brunisse)
4 barres de surimi, (crabe imitation)
1/4 tasses de masago, (œufs de poisson volant)
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
Placez une feuille d'algue devant vous avec le côté lisse et brillant vers le bas. Si la feuille est rectangulaire, le côté long doit être en face de vous.
Humidifiez vos doigts avec un peu d'eau, et placez 1/2 tasse de riz sur l'algue en couvrant toute l'algue à l'exception d'une bande de 2 cm de large sur le côté long en face de vous.
Disposez les œufs de poisson volant sur le riz pour que cela ressemble à la photo.
Préparez un tapis en bambou pour faire du sushi avec du film plastique et placez la feuille d'algue avec le riz vers le bas dessus.
Maintenant, faites une ligne au centre de l'algue avec la garniture : crabe, concombre et avocat.
Roulez le sushi en utilisant le tapis en bambou et en pressant petit à petit pour obtenir un rouleau de sushi rigide. Le riz doit rester à l'extérieur du sushi et la garniture à l'intérieur.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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