Recette de salpicón de surimi

alexandra romero
Courez en cuisine et préparez ce salpicón de surimi ! En plus d'être une recette légère, économique et accessible, le goût est inégalable, alors ne manquez pas de l'essayer. De plus, ces toasts de salpicón sont parfaits pour le Carême, la saison chaude et même jusqu'à la fin de la quinzaine.Le saviez-vous ? Le surimi est préparé avec différents types de poissons et est utilisé dans la préparation de recettes fraîches.Cliquez ici pour voir plus de recettes avec du surimi !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de surimi
  • 1/2 tasses de jus de citron
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • 1/4 tasses de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à soupe d'origan, haché
  • à votre goût de sel
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, en fines lanières
  • 1 tasse de tomate, en petits cubes
  • 1/2 tasses de coriandre, finement haché
  • 1 tasse de laitue, en fines lanières
  • 1/4 tasses de piment jalapeño, finement haché
  • 1 tasse d'avocat, en cubes moyens
  • à votre goût de tartines, pour accompagner
Préparation
20 mins
Basse
  • Effilochez le surimi pour obtenir des lanières fines. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre blanc, l'origan et le sel. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez le surimi, l'oignon rouge, la tomate, la coriandre, la laitue et le piment jalapeño. Arrosez de vinaigrette et mélangez bien.Décorez avec de l'avocat, des feuilles de coriandre et du piment jalapeño. Accompagnez le salpicón de toasts !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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