Saumon au Citron avec purée de Pois

Cette purée est recommandée à partir de 9 mois. Le saumon contient des oméga 3 qui aident à prévenir les maladies coronariennes, et les pois contiennent des bêta-carotènes, un puissant antioxydant.
Ingrédients
2
Portions
  • 200 grammes de saumon frais
  • 1 tasse de pois chiche, en conserve ou congelés
  • 1/2 tasses de jus de citron
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'aneth
  • 1 pincée de sel, au goût
  • 1 pincée de poivre, au goût
Préparation
45 mins
5 mins
Basse
  • Coupez le filet de saumon en petits cubes. Ajoutez de l'aneth, du sel et du poivre.
  • Dans un bol, ajoutez le jus de citron et incorporez le saumon. Couvrez le récipient avec du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
  • Placez dans le récipient du mixeur Evenflo Advance® les pois, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Tournez la base du mixeur. Placez le récipient du mixeur et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre. Appuyez sur le bouton d'alimentation et mixez pendant 1 minute. Réservez.
  • Retirez le saumon de la marinade et séchez-le parfaitement avec une serviette en papier.
  • Ajoutez 200 ml d'eau dans le cuiseur vapeur Evenflo Advance® (jusqu'à la ligne). Placez la base du cuiseur vapeur. Introduisez le saumon dans le panier et placez-le dans la base du cuiseur vapeur. Fermez le couvercle du cuiseur vapeur et appuyez sur le bouton d'alimentation. Cuisez pendant 5 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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