Bouchée de Saumon Fumé

Sophia Rivera
Si vous aimez les dips et le saumon fumé, cette impressionnante couronne farcie avec un dip crémeux et doux au fromage à la crème avec des olives, des câpres, de la ciboulette, un peu de concombre, de la moutarde à l'ancienne et une délicate couche d'avocat deviendra votre préférée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
16
Portions
  • 4 tasses de fromage à la crème, coupé en dés, pour le dip
  • 1/2 tasses d'olive verte, finement hachée pour le dip
  • 3 cuillères à soupe de câpres, finement hachées pour le dip
  • 1/3 tasses de ciboulette, finement haché pour le dip
  • 1 tasse de concombre, coupé en cubes pour le dip
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, pour dip
  • 2 cuillères à soupe de sauce macha
  • 1/4 tasses de coquille fumée, finement haché pour dip
  • 1 pincée de sel et poivre, pour dip
  • 2 avocats, coupé en tranches
  • 500 grammes de saumon fumé, pour couvrir le dip
  • 2 tasses de roquette, pour décorer
  • à votre goût de biscuits salés, pour accompagner
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
  • Pour le dip, dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec les olives, les câpres, la ciboulette, le concombre, la moutarde à l'ancienne, la sauce macha, les huîtres fumées, assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
  • Sur une planche recouverte de plastique antiadhésif, placez le dip en forme de couronne, aplatissez légèrement à l'aide d'une spatule ou du plastique, disposez les tranches d'avocat et recouvrez de plus de dip, à l'aide du plastique et de vos mains formez la couronne, réservez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  • Retirez du réfrigérateur, recouvrez avec les tranches de saumon, décorez avec de la roquette, du citron jaune, les câpres et accompagnez de croûtons de pain.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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