Préparez ce délicieux saumon farci d'un mélange savoureux de fruits secs et de fromage feta à la méditerranéenne. Il est très juteux et a une saveur intense, il est cuit au four et vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade.
Coupez chaque filet de saumon en deux sans le couper complètement. Badigeonnez chaque filet avec l'Huile Nutrioli DHA® et assaisonnez de sel et de poivre. Réservez.
Pour la farce, dans une poêle à feu moyen, chauffez l'Huile Nutrioli DHA® et faites cuire l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit transparente. Ajoutez les épinards, faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore.
Ajoutez le fromage et les fruits secs et faites cuire pendant 3 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Remplissez chaque filet avec le mélange d'épinards et enveloppez-le dans du papier aluminium. Placez-les dans un plat et faites cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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