Saumon Farci au Fromage Feta et Fruits Secs

Name: Saumon Farci au Fromage Feta et Fruits Secs
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filets de saumon, épais; 4 cuillères à café d'huile Nutrioli Dha®; 4 pincées de sel; 4 pincées de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile Nutrioli Dha®; 2 échalotes, finement haché; 3 tasses de épinard, en morceaux; 1 tasse de fromage feta, en dés; 4 cuillères à soupe d'amande, fileté; 4 cuillères à soupe de noix, haché; 4 cuillères à soupe d'arachide; 4 cuillères à soupe de myrtille, déshydraté; 1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre

Nutrioli

Préparez ce délicieux saumon farci d'un mélange savoureux de fruits secs et de fromage feta à la méditerranéenne. Il est très juteux et a une saveur intense, il est cuit au four et vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-11-2016

Préparation

25 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Coupez chaque filet de saumon en deux sans le couper complètement. Badigeonnez chaque filet avec l'Huile Nutrioli DHA® et assaisonnez de sel et de poivre. Réservez. Pour la farce, dans une poêle à feu moyen, chauffez l'Huile Nutrioli DHA® et faites cuire l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit transparente. Ajoutez les épinards, faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide s'évapore. Ajoutez le fromage et les fruits secs et faites cuire pendant 3 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre. Remplissez chaque filet avec le mélange d'épinards et enveloppez-le dans du papier aluminium. Placez-les dans un plat et faites cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Servez immédiatement.