Cette recette est idéale pour toutes vos réunions, elle a une délicieuse sauce crémeuse avec la bonne Mayonnaise Balance McCormick® à l'huile de sésame et un bon saumon, vous ne pouvez pas la manquer.
2 cuillères à soupe de mayonnaise McCORMICK Balance® à l'huile de sésame
2 cuillères à soupe d'aneth, finement haché, pour la sauce
à votre goût de sel
à votre goût de poivre
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites frémir le saumon pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré, couvrez, faites cuire pendant 10 minutes et réservez.
Mélangez la crème à fouetter avec la Mayonnaise Balance McCormick® à l'huile de sésame. Réservez.
Pour la sauce, dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites frémir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez le vin blanc et laissez réduire de moitié. Ajoutez à la sauce de l'étape précédente progressivement pour éviter qu'elle ne se coupe, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'aneth. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et réservez.
Servez un peu de sauce et dessus votre saumon, et accompagnez d'une délicieuse salade d'agrumes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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