Salade de Saumon et Poivrons

Pour ceux qui aiment les salades mais avec une touche différente, cette salade de saumon et poivrons leur plaira.
Ingrédients
4
Portions
  • saumons, en julienne
  • 2 tasses de carotte , râpée
  • 2 laitues italiennes, en morceaux
  • 3 poivrons rouges , en julienne
  • 3 poivrons jaunes , en julienne
  • 1/4 tasses de sésame, toasté
  • 1/2 laitues romaines , en morceaux
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Dans une poêle, mettez un filet d'huile d'olive, assaisonnez le saumon de sel et de poivre, ajoutez une touche de sauce anglaise et faites dorer. Réservez.
  • Dans une assiette, mettez un lit de laitue italienne et au centre, disposez la laitue romaine en forme de coupe.
  • Les poivrons peuvent être crus ou légèrement sautés avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez un à un les autres ingrédients en les alternant autour de la coupe de laitue romaine.
  • Décorez avec de la carotte râpée et parsemez de sésame et accompagnez d'une vinaigrette de votre choix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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