Tartine Arabe de Poisson

Petra Nepamuceno
Une recette totalement saine, pleine de protéines ; facile à réaliser et idéale pour partager avec des amis et la famille. Essayez-la !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 pain arabe Libanius®
  • 1 tasse de laitue romaine, en lanières
  • 1 tasse de Houmous Libanius®, de poivron et basilic
  • 4 filetes de huachinango - Filets de vivaneau
  • à votre goût de coriandre fraîche, déshydraté
  • à votre goût de peperoncino -> 0|peperoncino
  • 2 cuillères à café de blette
  • 1/2 poivrons jaunes
  • 3 cuillères à soupe d'oignon rouge, finement haché
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
  • Salez et poivrez les filets de poisson, préalablement lavés.
  • Hachez le poivron et l'oignon
  • Grillez le pain arabe et ajoutez aux filets de la coriandre, du peperoncino au goût pour relever le tout.
  • Une fois le pain arabe grillé, faites frire l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive, ajoutez les filets de poisson.
  • Étalez la tartine de houmous, ajoutez le poisson émietté, enfin la laitue et au goût un peu de jus de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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