Tartine Arabe de Poisson

Name: Tartine Arabe de Poisson
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 4 pain arabe Libanius®; 1 tasse de laitue romaine, en lanières; 1 tasse de Houmous Libanius®, de poivron et basilic; 4 filetes de huachinango - Filets de vivaneau; à votre goût de coriandre fraîche, déshydraté; à votre goût de piment fort; 2 cuillères à café de blette; 1/2 poivrons jaunes; 3 cuillères à soupe d'oignon rouge, finement haché

Petra Nepamuceno

Une recette totalement saine, pleine de protéines ; facile à réaliser et idéale pour partager avec des amis et la famille. Essayez-la !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-11-2017

Préparation

15 mins

10 mins

Basse

Salez et poivrez les filets de poisson, préalablement lavés. Hachez le poivron et l'oignon Grillez le pain arabe et ajoutez aux filets de la coriandre, du peperoncino au goût pour relever le tout. Une fois le pain arabe grillé, faites frire l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive, ajoutez les filets de poisson. Étalez la tartine de houmous, ajoutez le poisson émietté, enfin la laitue et au goût un peu de jus de citron.