Poisson au Four avec Légumes
Une délicieuse recette de poisson au four avec des légumes, la combinaison parfaite pour un plat complet, essayez-le avec vos invités, ils vont adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 4 filets de poisson
- 1 pomme de terre, en dés
- 300 grammes de poivron rouge, émincé
- huiles d'olive extra vierge
- pincées de sel
- poivres moulus
- vins, fin
- 200 grammes d'haricot vert
- thym
- 4 algues, en fines lanières
Préparation
15 mins
1h
Basse
- Nous mettons dans un plat de cuisson un lit de pommes de terre coupées en dés.
- Sur les pommes de terre, nous mettons le poivron émincé et les haricots verts.
- Salez et poivrez, ajoutez le thym et arrosez d'huile d'olive vierge extra.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
- Sur les légumes, nous plaçons les filets de poisson, salez et poivrez et ajoutez du thym des deux côtés.
- Versez un peu d'huile d'olive et un peu de vin.
- Faites cuire au four à 170°C pendant environ 20 minutes de plus, jusqu'à ce que le poisson soit tendre.
- Avec un peu d'huile, faites frire l'algue en lanières.
- Servez le poisson sur un lit d'algue avec les légumes en accompagnement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par