Poisson En Papier au Orégano

Elba Elba
Filet de poisson cuit à la vapeur dans du papier aluminium avec de l'origan, une recette simple, fraîche et faible en calories. Cette façon de préparer le poisson vous fera gagner du temps et vous mangerez délicieusement ; accompagnez-le de légumes cuits à la vapeur et de riz blanc.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 filets de poisson blanc, sans arêtes
  • 1/2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • à votre goût de sel et poivre
  • 20 grammes d'origan
Préparation
20 mins
2h
Basse
  • Coupez le poisson en deux pour en faire un sandwich.
  • Placez sur une feuille de papier aluminium le filet de poisson, ouvrez le filet et mettez de côté.
  • Coupez l'oignon en rondelles, hachez finement les deux gousses d'ail.
  • Sur la partie interne du filet, étalez une cuillère à soupe de beurre, ajoutez une portion d'ail, une portion d'oignon, salez et poivrez.
  • Fermez le filet et répétez en ajoutant une portion d'ail, une portion d'oignon et du sel et du poivre. Ajoutez une poignée d'origan sur le filet. Enveloppez le filet dans du papier aluminium de manière à ce qu'il soit bien fermé.
  • Placez à feu moyen/doux pendant 35 minutes d'un côté, 35 minutes de l'autre côté. Retirez du feu et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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