Morue pour Noël

La saveur de cette recette vous transportera directement au moment du dîner le plus important de l'année avec votre famille.
Ingrédients
8
Portions
  • 500 grammes de morue Langa®, effiloché
  • 2 oignons blancs, coupé en petits morceaux
  • 4 gousses d'ail, finement hachés
  • 1 pot de piment long Bogador®
  • 500 grammes de pomme de terre cambray
  • 250 millilitres d'huile d'olive Sierra Gata®
  • 1 poing de sel de table, au goût
  • 1 poing de poivre moulu, au goût
  • 150 grammes de tomate, coupé en petits morceaux
  • 1 boîte de Olive Excelencia®
Préparation
2h
0 mins
Élevée
  • Faites cuire les pommes de terre cambray dans l'eau.
  • Dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sierra Gata®, faites frémir l'oignon déjà haché, ajoutez l'ail et enfin, la tomate jusqu'à assaisonner.
  • Ensuite, ajoutez la morue Langa à la poêle et un peu plus d'huile d'olive Sierra Gata®. Laissez frémir pendant environ 5 minutes.
  • Enfin, ajoutez les olives Excelencia®, les pommes de terre cambray déjà cuites, les piments longs Bogador®, le sel et le poivre au goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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