Morue pour Noël

Name: Morue pour Noël
Prep time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 500 grammes de morue Langa®, effiloché; 2 oignons blancs, coupé en petits morceaux; 4 gousses d'ail, finement hachés; 1 pot de piment long Bogador®; 500 grammes de pomme de terre cambray; 250 millilitres d'huile d'olive Sierra Gata®; 1 poing de sel de table, au goût; 1 poing de poivre moulu, au goût; 150 grammes de tomate, coupé en petits morceaux; 1 boîte de Olive Excelencia®

Gabriela Juárez Vázquez

La saveur de cette recette vous transportera directement au moment du dîner le plus important de l'année avec votre famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-11-2012

Préparation

Élevée

Faites cuire les pommes de terre cambray dans l'eau. Dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sierra Gata®, faites frémir l'oignon déjà haché, ajoutez l'ail et enfin, la tomate jusqu'à assaisonner. Ensuite, ajoutez la morue Langa à la poêle et un peu plus d'huile d'olive Sierra Gata®. Laissez frémir pendant environ 5 minutes. Enfin, ajoutez les olives Excelencia®, les pommes de terre cambray déjà cuites, les piments longs Bogador®, le sel et le poivre au goût.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Servez-le dans un plat, décorez avec des olives et des piments güeros et placez-le sur la table.

Conseils

La morue doit être trempée dans l'eau deux jours avant de la préparer et rincée chaque jour pour éliminer l'excès de sel. Une fois cela fait, procédez à l'effilochage. Les produits que nous utilisons sont de la plus haute qualité et vous les trouverez à la vente.

Morue pour Noël

Ingrédients

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