Recette délicieuse et économique qui plaira à toute votre famille. Elle est très simple à préparer et vous pouvez l'accompagner d'un peu de riz et de salade.
Écrasez les gousses d'ail avec un peu d'huile, ajoutez du sel et du poivre.
Enduis la mojarra avec ce mélange d'ail. Laissez reposer pendant au moins 20 minutes.
Enfarinez la mojarra et faites-la frire dans une poêle avec de l'huile chaude. Environ 4 minutes de chaque côté. Égouttez la mojarra sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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