Mettre à cuire dans une casserole avec beaucoup d'eau les pommes de terre à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Nous les réduisons en purée et ajoutons le beurre et le lait, puis nous mélangeons bien.
Dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen, faire dorer l'oignon, l'ail et les poivrons pendant 4-5 minutes.
Ajouter la morue Langa et bien mélanger avec l'oignon, l'ail et les poivrons.
Dans un plat creux, mélanger la purée de pommes de terre avec la morue Langa.
Former des boulettes avec le mélange de morue et les passer d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
Faire cuire les boulettes dans une poêle avec beaucoup d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et les mettre sur du papier absorbant pour absorber l'excès de graisse.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?