Piment Poblano Farci de Crevettes Citronnées

Une recette unique qui vous laissera une bonne impression, vous allez séduire vos invités.
Ingrédients
6
Portions
  • 6 poivrons poblano, moyens
  • 2 tasses de crevette, propres et sans queue
  • 6 tasses d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/4 oignons, petite
  • 1/2 citrons
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, tranche en demi-lunes
  • 1 bouquet de ciboulette, petit, finement haché
  • 1/2 tasses de jus d'orange
  • 1/2 tasses de jus de pamplemousse
  • 1/2 tasses d'orange amère
  • 1/2 tasses de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à soupe de Splenda, granulé
  • 3 cuillères à soupe d'origan
  • suffisant d'huile d'olive, (environ 1/3 tasse)
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, tranche fine
  • 1/2 tasses de vinaigre blanc
  • 1/2 tasses de jus d'orange
  • 1/2 tasses de Splenda, granulé
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • 1/4 tasses d'huile d'olive, au goût
Préparation
1h
0 mins
Élevée
  • Rôtir les piments à feu vif jusqu'à ce que les peaux éclatent, mais sans les cuire à l'intérieur.
  • Ne pas laisser les jus s'écouler. Nettoyer immédiatement sous l'eau froide.
  • Réfrigérer.
  • Ouvrir les crevettes en coupant en papillon.
  • Chauffer l'eau avec le sel, l'oignon et un citron coupé en deux.
  • Cuire les crevettes.
  • Mélanger tous les ingrédients de l'adobo et laisser tremper pendant au moins 2 heures et de préférence jusqu'au lendemain.
  • Placer l'oignon dans une casserole avec les ingrédients restants et laisser reposer pendant 2 heures.
  • Réfrigérer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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