Petits Gâteaux de Thon avec Sauce aux Olives
Atún Dolores
Délicieux muffins cuits au four à base d'œufs, de thon, de courge et de pommes de terre. Avec une touche épicée de piment de árbol, de fromage panela et de fromage à la crème fondus, servis avec une sauce aux olives et tomates séchées. Parfaits à partager avec votre famille !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1/4 tasses de tomate séché
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, sec
  • 1 cuillère à soupe de romarin
  • 1/2 tasses d'olive verte
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 4 boîtes de Thon Dolores® à nageoire jaune dans l'eau
  • 1/2 tasses de citrouille, râpé
  • 1/2 tasses de pomme de terre, râpé
  • 1/4 tasses de ciboulette, finement haché
  • 1/8 tasses de piment de l'arbre, coupé en tranches
  • 1 tasse de fromage panela, coupé en dés
  • 1/2 tasses de fromage à la crème, coupé en dés
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 6 œufs
  • 1/4 tasses de farine
  • 1/4 tasses de lait de vache
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Pour la sauce, mixez tous les ingrédients. Réservez dans un récipient.
  • Pour la garniture, mélangez dans un bol le Thon Dolores® Aleta Amarilla en Eau, la courge, la pomme de terre, l'oignon vert, le piment de árbol, le fromage panela et le fromage à la crème, assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Réservez.
  • Mélangez dans un récipient profond les œufs, la farine et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
  • Dans un moule à cupcakes, placez 2 à 3 cuillères à soupe de la garniture, selon la taille du moule, et remplissez jusqu'au bord avec le mélange d'œufs.
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient moelleux et cuits. Retirez du four et servez avec un peu de sauce. Profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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