Avec précaution, retirer les palourdes de leur coquille. Réserver les coquilles et les disposer sur un plat. Hacher les palourdes et les mettre dans un récipient en verre.
Ajouter du sel et du poivre aux palourdes. Ajouter de l'huile d'olive, du citron, du piment, de la sauce piquante, de l'oignon et du jus Maggi. Remuer et goûter.
Répartir ce mélange dans les coquilles avec tout le jus. Saupoudrer de persil haché.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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