Palourdes d'Acapulco au Citron

Name: Palourdes d'Acapulco au Citron
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 coques roses, grandes; 3 cuillères à soupe d'oignon; 3 cuillères à soupe de persil; 1 piment serrano, haché fin; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de jus Maggi; 1/4 tasses de jus de citron; 1 cuillère à café de sauce rouge épicé

Voici une délicieuse recette pour préparer les succulentes palourdes roses d'Acapulco.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-07-2010

Préparation

30 mins

Basse

Avec précaution, retirer les palourdes de leur coquille. Réserver les coquilles et les disposer sur un plat. Hacher les palourdes et les mettre dans un récipient en verre. Ajouter du sel et du poivre aux palourdes. Ajouter de l'huile d'olive, du citron, du piment, de la sauce piquante, de l'oignon et du jus Maggi. Remuer et goûter. Répartir ce mélange dans les coquilles avec tout le jus. Saupoudrer de persil haché.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

170.2

kcal

8.51%

Glucides, par différence

2.33%

Protéine

7.1

14.2%

Lipides totaux (gras)

13.2

20.31%

null

100

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Fourni par

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Palourdes d'Acapulco au Citron

Ingrédients

Préparation

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